Коктейли

Рецепты коктейлей с джином

Подборка популярных рецептов с джином. Рецепты коктейлей, которые легко приготовить в домашних условиях.

В домашних условиях приготовить коктейли с джином очень просто. Есть масса разнообразных вариантов, с чем можно смешать можжевеловую водку. Это необычный ингредиент, который по вкусу можно скомбинировать с большинством алкогольных и безалкогольных напитков.

Благодаря универсальности можно сделать коктейли с джином, отличающиеся вкусовой гаммой. Мы вам предлагаем ознакомиться с подборкой сладких, терпких, ярких и нежных напитков.

Джин-тоник

Этот рецепт уже стал настоящей классикой и не теряет своей популярности несколько десятков лет. Приготовить проще простого. Необходимые ингредиенты:

• джина - 50 мл;
• тоник - 100 мл;
• дольки лимона;
• крошка льда.

Соедините все ингредиенты в высоком бокале, и коктейль готов. Для подачи можно украсить стаканы свежей малиной.

Джин и игристое вино

Очередной вариант из можжевеловой водки, который сможет сделать каждый. Ингредиенты:

• джина - 40 мл;
• сухое шампанское - 180 мл;
• только что выжатый лимонный сок - 15 мл;
• сахар - 1 чайная ложка.

Сперва необходимо добавить в стакан кубики льда. В шейкере соедините сахар и цитрусовый сок. Нужно их перемешивать до тех пор, пока сахар не растворится. В полученный сироп добавьте можжевельниковую водку и перемешайте. Перелейте все в бокал, добавьте игристое вино.

Dry Martini

Несмотря на то что в классическом рецепте в этом коктейле применяется вермут, можно разбавить его терпкий и ароматный вкус джином. И хотя состав коктейля весьма прост, итог вас впечатлит:

• джина - 75 мл;
• вермут - 15 мл;
• оливки - 1-2 штуки.

Взболтайте в шейкере жидкие ингредиенты, перелейте все в бокал. Оливки необходимо нанизать на зубочистку и декорировать бокал. Подается в бокалах для мартини.

Negroni

Этот рецепт подойдет для тех, кто любит терпкие коктейли с джином с легкой горчинкой в послевкусии. Для того, чтобы приготовить его, необходимо соединить:

• равные части джина, вермута и биттера;
• колечко апельсина;
• несколько кубиков льда.

Подача коктейля оформляется в стакане old fashion. Сперва требуется добавить в бокал лет, влить все жидкие ингредиенты и перемешать. Для декора стакана используйте апельсин.

Negroni Cocktail Фиалковый

Есть и другая версия коктейля, о котором мы говорили выше. Он имеет более сложный состав, но отличается незабываемым вкусом. Вам понадобится:

• джина - 50 мл;
• сироп с фиалкой - 15 мл;
• карамельный сироп - 5 мл;
• сливки жирностью от 30% - 60 мл;
• зерна граната – 200 гр.;
• свежевыжатый лимонный сок – 2 ч.л.;
• лед в кубиках – 200 гр.;
• черный шоколад – 5 гр.

По итогу вы получите женский коктейль с нежным цветочным послевкусием.

Необходимо в ступке раздавить гранатовые зерна. Соедините сироп с фиалкой, джин и сок лимона. Смешайте ингредиенты вместе со льдом. Процедите через ситечко в охлажденный бокал.

В отдельной емкости взбейте сливки с карамельным сиропом. Переложите сливочную составляющую сверху коктейля. Украсьте крошкой черного шоколада.

Emerald Island

Отличается потрясающим изумрудным цветом, который украсит любое торжество. Вам понадобится:

• джин – 60 мл;
• зеленый ликер с мятой – 1 ч.л.;
• биттер Agnostura – 3 капли.

Соедините все составляющие, добавив колотый лед. Через сито перелейте в бокал для подачи.

Gibson

Такой рецепт весьма оригинальный и выделяется среди прочих коктейлей из-за того, что в его рецептуре значится маринованные луковицы. Этот компонент можно приобрести готовый в магазине – вероятно, вы видели небольшие луковички в банке на полках с солениями. В целом рецепт похож на мартини, но отличается подачей.

Чтобы приготовить коктейль, необходимо:

• джин – 75 мл;
• вермут сухой – 15 мл;
• обработанные луковички – 3 штучки;
• цедра лимона;
• лед кубиками – 200 грамм.

Смешайте алкогольную составляющую. После того, как добавите лед, тщательно взболтайте составляющие в шейкере. В бокал налейте охлажденный коктейль через сито. Луковицы нужно нанизать на зубочистку и опустить в бокал. Для украшения используйте цедру.

Lady Chatterley

Чтобы приготовить этот напиток, необходимо взять:

• джин – 30 мл;
• ликер Blue Curacao – 10 мл;
• экстрасухой вермут – 10 мл;
• апельсиновый нектар – 10 мл;
• колотый лед.

Все составляющие нужно соединить в шейкере и хорошо потрясти. Используя сито, перелейте в бокал.

Bijou

Ингредиентный состав этого коктейля очень прост, а вкус получается необычным.

Ингредиенты:

• водка из можжевельника – 30 мл;
• вермут сухой – 30 мл;
• ликер на травах Chartreuse – 20 мл;
• цедра лимона.

Необходимо соединить все напитки в шейкере, влить в бокал со льдом. Спираль цедры используйте в качестве украшения бокала.

Moon River

Чтобы приготовить этот коктейль вам понадобится:

• можжевельниковая водка – 30 мл;
• бренди из абрикоса – 30 мл;
• апельсиновый ликер – 20 мл;
• сок цитрусов – 15 мл;
• травяной ликер с ванилью Galliano – 15 мл.

Все алкогольные составляющие с соком необходимо взболтать в шейкере и перелить в охлажденный бокал при помощи ситечка. Чтобы украсить для подачи используйте коктейльную вишенку.

Чики-пуки

Относится к некрепким вариантам и выглядит просто потрясающе. Красивую подачу обеспечат слой коктейля, которые сразу кричат – после дегустации вы будете впечатлены.

Вам понадобится:

• Gordon's Gin – 15 мл;
• ликер из темной смородины – 15 мл;
• ликер Лимончелло – 20 мл;
• измельченный черный перец – 1 гр.

Коктейль подается в шотах. Сперва необходимо добавить джин, далее – лимончелло и в качестве третьего слоя используйте ликер из темной смородины. Сверху нужно добавить черный перец.

Tuxedo

Благодаря уникальному сочетанию алкоголя можно получить ни с чем не сравнимый аромат и вкусовую составляющую.

Составляющие следующие:

• Gordon's Gin – 30 мл;
• вермут сухой – 30 мл;
• Maraschino – половина чайной ложки;
• абсент – четверть чайной ложки;
• биттер Angostura – 3 капли.

Вместе со льдом необходимо смешать все ингредиенты в шейкере. Используя сито, перелейте для красивой подачи в бокал мартини. Для украшения применяйте коктейльную вишню и спираль из цедры лимона.

Desert Healer

В качестве составляющих вам необходимо взять:

• Gordon's Gin – 15 мл;
• вишневый ликер – 15 мл;
• апельсиновый нектар – 90 мл;
• имбирный эль – 90 мл.

Все алкогольные компоненты за исключением пива необходимо соединить в шейкере со льдом. Перелейте напиток в высокий бокал. Добавьте пиво, аккуратно перемешайте. Для подачи украсьте бокал долькой апельсина.

Alexander

Обладает невероятно насыщенным бархатистым вкусом, а приготовить его совсем просто. Вам понадобятся следующие компоненты:

• Gordon's Gin – 30 мл;
• Кофейный ликер – 30 мл;
• сливки с невысокой жирностью, около 10% - 30 мл;
• тертый орех мускатный;
• лед колотый.

Смешайте все жидкие составляющие в шейкере, взболтайте. Перелейте для подачи в бокал мартини. Для украшения используйте крошку мускатного ореха.

Бостонский чай

Согласно легенде, подобный напиток был изобретен в 18 веке, в период обострения конфликта между Британией и Бостонской колонией. Чтобы приготовить его, необходимо:

• джин – 20 мл;
• ром – 20 мл;
• текила – 20 мл;
• ликер Трипл Сек – 20 мл;
• кофейный ликер – 20 мл;
• водка – 20 мл;
• сок лимона – 15 мл;
• кока-кола – треть стакана;
• кусочки льда.

Высокий бокал заполните льдом. Сперва влейте сок, затем остальные ингредиенты. Заключительной составляющей должна быть кола. Перемешайте прямо в бокале.

Рандеву

Чтобы приготовить, необходимо взять:

• джин – 20 мл;
• крепкий напиток Kirschwasser – 20 мл;
• красный биттер – 20 мл;
• несколько капель сока лимона.

Все составляющие нужно перемешать со льдом. Для подачи перелейте через сито в охлажденный бокал. Декорируйте напиток спиралькой из цедры лимона.

Бронкс

В оригинальном рецепте используется джин «Бронкс», но можно заменить его другой маркой. Вам потребуется:

• Gordon's Gin – 25 мл;
• вермут – 15 мл;
• драй-вермут – 20 мл;
• апельсиновый фреш – 30 мл.

Все составляющие добавьте в шейкер, потрясите. Для подачи используйте охлажденный бокал. В качестве декора можно использовать спираль цедры апельсина. Подается с трубочкой.

Сестра Александра

Для приготовления понадобится:

• Gordon's Gin – 25 мл;
• Ликер зеленый – 25 мл;
• сливки – 20 мл.

Само приготовление не отнимет у вас много времени – достаточно соединить все ингредиенты и перемешать. Для украшения используйте мяту, подается с трубочкой.

Эрл Грей

Оригинальный напиток для большой компании. Процесс приготовления невероятно прост. Вам понадобится:

• можжевельниковая водка – бутылка в 700 мл;
• чай с бергамотом – 2 пакетика;
• лед в кубиках.

Чайные пакетики необходимо добавить прямо в бутылку. Оставьте для настаивания на пару часов. По истечению времени выньте пакетики. Подавайте напиток в стакане со льдом. Пьется через трубочку, можно добавить дольки льда по желанию.

Леди Чаттерлей

Для приготовления потребуется:

• джин – 25 мл;
• драй-вермут – 15 мл;
• ликер Блу Кюрасао – 10 мл;
• апельсиновый фреш – 15 мл;
• лед - кубики.

Все компоненты кроме льда залейте в шейкер, потрясите. Подавать с трубочкой, в бокале со льдом. Можно декорировать бокал кусочком цитруса.

Женский вариант Мартини

Про «мужской» мартини мы уже писали в начале списка, теперь поговорим про женский вариант. Вам требуется:

• водка из можжевельника – 50 мл;
• вермут – 50 мл;
• фреш из грейпфрута или апельсина – 50 мл.

Все компоненты требуется соединить в шейкере с ледяной крошкой, для подачи процедите в бокал мартини через сито.

Джин-водка

Сразу стоит предупредить – он на любителя, ведь он содержит большой процент алкоголя. Для этого необходимо:

• Gordon's Gin – 30 мл;
• водка – 35 мл;
• цитрусовая цедра;
• оливки – 1-2 штуки;
• крошка льда.

В шейкере смешайте алкогольную составляющую со льдом. Перелейте напиток в бокал мартини через сито. Украсьте цедрой лимона и оливкой на шпажке.

Завтрак в Англии

Оригинальный, но вкус этого напитка просто потрясающий.

Для создания такого напитка понадобится:

• можжевельниковая водка – 100 мл;
• яйцо – 1 шт.;
• цитрусы – пара долек;
• джем из малины – 2 ст. л.;
• свежая или замороженная малина – 60 гр.;
• сироп на сахаре – 1 ст.л.;
• ледяная крошка.

Все жидкие составляющие, включая яйцо, необходимо смешать в шейкере. Бокал наполните льдом, процедите напиток через сито в бокал. Для украшения используйте свежую малину и дольки лимона.

С голубым джином

Ингредиенты:

• Голубой джин – 60 мл;
• Кофейный ликер – 60 мл;
• сливки большой жирности – 60 мл;
• измельченный мускатный орех – щепотка;
• горький шоколад – 5 гр;
• ледяная крошка.

В шейкер добавьте лед и все жидкие компоненты. Мускатный орех тоже нужно добавить. Хорошенько взбейте и можно разливать по бокалам вместе со льдом. Для подачи сверху напиток посыпьте черным шоколадом.

Кловер клаб

Для приготовления требуется взять:

• Gordon's Gin – 50 мл;
• сок лайма – 15 мл;
• джем из малины – 25 мл;
• белок перепелиного яйца – 1 шт;
• кусочки мяты – 1 листик;
• ледяная крошка.

Все компоненты необходимо взболтать в шейкере. Процедите напиток в коктейльный бокал через сито. Для украшения используйте мяту.

Джин с яблочным соком

Прост в приготовлении и много компонентов не требует. Вам понадобится:

• водка на можжевельнике – 20 мл;
• сок яблока – 40 мл;
• ледяная крошка.

Добавьте в охлажденный бокал джин. Залейте яблочный сок – предпочтительнее использовать осветленный напиток без мякоти. Для подачи добавьте в бокал трубочку, декорировать можно долькой яблока и кусочком мятного листа.

Джин Гарден

Чтобы создать такой напиток, вам потребуется:

• 40 мл джина;
• сироп на сахаре – 15 мл;
• фреш из лимона – 10 мл;
• огурцы – 50 г;
• имбирный эль – 100 мл;
• ледяная крошка.

В стакан добавьте лед. В шейкере отдельно смешайте огуречный фреш, сок цитруса, сахарный сироп и крепкий алкоголь. Добавьте лед в шейкер, хорошо взбейте. Перелейте через сито в бокал со льдом. Добавьте эль с имбирем.

Лондонский мятный свизл

Для приготовления потребуется:

• 50 мл джина;
• газировка – 100 мл;
• сироп из сахара – 20 мл;
• лимонный фреш – 15 мл;
• мята;
• ледяная крошка.

Необходимо положить мяту в бокал, засыпать ее ледяной крошкой. Добавить фреш из цитруса, сироп и можжевельниковую водку. Следом добавьте газировку. Идеальный вариант подачи – в хайболе.

Хотя джин обладает специфическим ароматом и вкусовыми характеристиками, он очень популярен. Все объясняется просто – напиток можно назвать универсальным, ведь его легко скомбинировать с большим количеством ингредиентов. Таким образом можно создать неповторимые и вкусные сочетания с удачным сочетанием вкуса можжевельника.