Космополитен

Один из немногих коктейлей, который обрел свою популярность, благодаря сериалу. Конечно, он был придуман задолго до того, как сняли «Секс в большом городе», однако широко известным стал именно благодаря тому, что героини сериала употребляли упомянутый коктейль при любом удобном случае.

Расставание с возлюбленным, радостная новость, помолвка, плохой день – все это является поводом выпить прекрасный коктейль на основе водки и клюквенного сока.

Ингредиенты:

Ÿ лёд кубиками;

Ÿ 50 мл водки;

Ÿ 20 мл апельсинового ликера;

Ÿ 50 мл клюквенного сока;

Ÿ 10 мл сока лайма;

Ÿ апельсиновая цедра.

Алгоритм действий при приготовлении:

Поскольку коктейль является в некотором роде аристократичным, следует выпрямить спину, поднять голову и приступить к приготовлению. Мизинчик оттопыривать, конечно, необязательно, но если очень хочется, то можно.

Закинуть все компоненты рецепта закинуть в шейкер вместе со льдом, аккуратными движениями взболтать все. Взять бокал для мартини, охладить его кубиками льда, через стрейнер или сито перелить в него коктейль. Долька лайма или апельсиновая цедра лишь украсит всю композицию. Вуаля! Идеально.

История создания коктейля:

Существует большое количество мнений и легенд, рассказывающих историю создания коктейля «Космополитен». Наиболее правдоподобной из них является история девушки по имени Шерил Кук, которая работала в одном из баров штата Флорида.

По утверждении самой дамы, она заметила тот факт, что люди заказывают вермут исключительно для того, чтобы иметь красивый бокал у себя в руке. И тогда Шерил осенило: можно создать коктейль с хорошими ингредиентами, который было бы уместно подавать в бокалах для мартини.

Однако, справедливости ради, стоит отметить, что некоторые обозреватели барной индустрии целиком отрицают факт существования Шерил Кук. Якобы это все является выдуманной историей для создания легенды. Авторство «Cosmopolitan» приписывают и другим барменам: например, Нилу Мюррею или Тобби Чеккину.

Разумеется, узнать правду невозможно, поэтому остается лишь наслаждаться прекрасными сочетанием водки, апельсиного ликера и сока клюквы. Статусность, аристократичность, изящество – это дает бокал коктейля красного цвета в руке.

Как правильно пить:

Пить данный коктейль стоит так же, как и готовить – с высоко поднятой головой, блаженной улыбкой на лице и изящно выпрямленной спиной.

Бокал для мартини дарит ощущение собственной важности и в некоторой степени окрыляет посетителя бара. «Космополитен» следует пить небольшими глотками, не используя трубочки. Таким образом получится насладиться вкусом в полной мере.

Добавить комментарий